Wacaco Nanopresso — компактная и мощная ручная кофеварка. Способна нагнетать давление до 18 бар и поможет приготовить полноценный эспрессо, где бы вы не находились: в горном походе, офисе или железнодорожном вагоне. Не требует питания от электросети или батареек — действует с помощью ручного пресса. Имеет всего 15 см в длину, весит 336 г и легко помещается в сумку или рюкзак. Жесткий чехол на молнии защищает устройство от повреждений.
Как это работает?
Для начала наполните корзину (фильтр) измельченным кофе сверхтонкого помола. Распределите и утрамбуйте. Разогрейте резервуар, пропустив через него горячую воду, и залейте внутрь воду для кофе (не менее 88°C). Приведите поршень в рабочее положение. Плавно и равномерно нажимайте на поршень, чтобы достичь необходимого давления. После этого начните пролив воды: для полного приготовления эспрессо вам понадобиться 20–30 нажатий.
Особенности портативного эспрессо-мейкера Wacaco Nanopresso
- Позволяет в домашних или полевых условиях готовить качественный кофе с плотной крема (пенкой). Может выступать полноценным прибором для домашней кухни.
- Механическое движение поршня в сочетании с системой клапанов создает давление до 18 бар и поддерживает его на постоянном уровне. Этот показатель выше, чем у большинства стационарных бытовых кофемашин. Система накачивания — запатентованная разработка Wacaco.
- Ручное управление позволяет контролировать важнейшие параметры приготовления эспрессо: дозировку, распределение и трамбовку кофе в холдере, а также температуру воды и скорость пролива. Это дает пространство для эксперимента и совершенствования для начинающих бариста.
- Корзина вмещает до 8 г молотого кофе и предназначена для приготовления одной порции эспрессо.
- Мерная лопатка с плоским дном используется в качестве темпера.
- В комплект входит чашка для эспрессо с ребристыми стенками, которые защищают руки от ожога.
- Материалы премиум-класса гарантируют долговечность устройства. Пластиковые части корпуса препятствуют перегреву. Внешнее покрытие приятно на ощупь и не скользит в руках.
- Все комплектующие удобно складываются в середину кофеварки.
- В комплект входит чехол с жесткими стенками для хранения и транспортировки.
- Устройство легко мыть: достаточно сполоснуть корзину и дисперсионный экран в теплой проточной воде, протереть тряпочкой и оставить сохнуть в разобранном виде.
- Благодаря компактности и небольшому весу устройство можно брать в походы, кемпинги и путешествия, носить на работу или учебу, а также установить как стационарный прибор на небольшой кухне.
- Возможности ручной кофеварки Wacaco Nanopresso можно расширить с помощью Wacaco Nanopresso Barista Kit (продается отдельно). Набор аксессуаров служит для приготовления двойной порции эспрессо или двух порций эспрессо одновременно.
Комплектация: кофеварка Wacaco Nanopresso, чашка для эспрессо, фильтр, мерная лопатка, щетка для чистки деталей, чехол с жесткими стенками, инструкция и гарантийный талон.
Характеристики
Габариты устройства: 156 x 71 x 62 мм
Вес устройства: 336 г
Максимальный объем воды: 80 мл
Максимальный объем кофе: 8 г
Максимальное давление: 18 бар (261 psi)
Гарантия: 2 года
Видеообзор: портативная кофеварка Wacaco Nanopresso
Видеоинструкция
Уход за устройством
Скольких из нас огорчала невозможность выпить достойного кофе — в походе, путешествии, на загородной прогулке или в дождливый день, когда лень выходить за порог? Продуктовый дизайнер Хьюго Кайлтон однажды так огорчился, выпив чашку отвратительного эспрессо в отеле, что решил создать портативное устройство, которое поможет готовить эспрессо профессионального уровня в любых условиях.
Так появился гонконгский стартап Wacaco, производитель компактных и при этом мощных кофемашин с ручным прессом. Эти устройства способны конкурировать с традиционными кофейными машинами: нагнетают давление до феноменальных 18 бар и образцово готовят кофе категории specialty. При этом они в десятки раз меньше и на столько же дешевле. От уютной кухни до базового лагеря в Гималаях — с Wacaco для приготовления отборного эспрессо вам понадобится только молотый кофе любимого сорта и горячая вода. К тому же, эти кофемашины экологичны: не требуют зарядки от электросети или батарей, работают только за счет механики. С 2013 года качество и функциональность Wacaco завоевали поклонников среди многих профессиональных бариста, путешественников, спортсменов и просто ценителей изысканного кофе.
Написать отзыв